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Accueil Blog Actualités L’Hôtel Royal et l’Hôtel Ermitage obtiennent le label Clef Verte : une distinction internationale !
À travers leurs engagements, l’Hôtel Royal et l’Hôtel Ermitage réaffirment une conviction profondément ancrée dans l’ADN du Resort : l’excellence hôtelière et le développement durable sont indissociables pour bâtir le tourisme de demain.
L’Hôtel Royal et l’Hôtel Ermitage, patrimoines hôteliers de l’Evian Resort, sont heureux d’annoncer l’obtention du label Clef Verte, le premier label de tourisme durable international pour les hébergements touristiques et la restauration.
Cette distinction importante reconnaît les engagements concrets des hôtels en matière de gestion environnementale, d’économie d’énergie, de réduction des déchets, de consommation responsable et de sensibilisation à l’écoresponsabilité.
Les actions environnementales sont inscrites dans une charte structurée autour de cinq piliers : Biodiversité, Ressources, Énergie, Achats durables, et Engagement sociétal. Chaque domaine est illustré par des initiatives concrètes.
Le parc de 19 hectares est un véritable refuge pour la biodiversité. Labellisé refuge LPO (Ligue de la protection des oiseaux) depuis 2011, il accueille nichoirs, hôtels à insectes, prairies fleuries et inventaires réguliers de la faune. Aucun pesticide n’y est utilisé, et la chasse y est proscrite. Un espace vert qui garantit un environnement vivant, protégé et pédagogique, en harmonie avec le territoire.
Le Resort met en œuvre une gestion optimisée de l’eau : récupération des eaux de pluie, arrosage piloté par station météo, paillage des sols, et dispositifs hydro-économes dans les chambres. En parallèle, les déchets sont triés, revalorisés, et les biodéchets compostés ou récupérés dans le cadre de partenariats solidaires, comme UNISOAP pour le recyclage des savons.
Les établissements tirent une large part de leur chauffage d’un réseau de chaleur au bois, une énergie à la fois renouvelable et locale. Ils ont également mené d’importants travaux d’optimisation énergétique, incluant l’amélioration de l’isolation, l’installation d’un éclairage LED, de détecteurs de présence et de systèmes de régulation thermique. Côté mobilité, le Resort propose une flotte de véhicules et de vélos électriques, complétée par la mise à disposition de bornes de recharge pour ses clients.
Circuits courts pour l’alimentation
Chef Patrice Vander, à la tête des restaurants de l’Hôtel Royal, privilégie les produits locaux, de saison et issus de l’agriculture responsable. Le potager de 3 000 m² alimente ses cuisines, et du miel bio est produit sur place. Le restaurant gastronomique Les Fresques est certifié Ecotable, pour une gastronomie durable, ancrée dans son territoire.
Initiatives sociales fortes auprès des collaborateurs et du territoire
Le Resort place l’humain au cœur de sa démarche. Les collaborateurs bénéficient de formations régulières, d’un environnement de travail sain et d’une politique d’inclusion et de qualité de vie au travail. Par son ancrage territorial, il valorise les circuits courts, les partenariats locaux et le savoir-faire régional, contribuant ainsi au développement social et économique de la région.
À travers ces initiatives, l’Hôtel Royal et l’Hôtel Ermitage réaffirment leur conviction : le luxe et le développement durable sont indissociables pour bâtir le tourisme de demain. L’obtention du label Clef Verte par Evian Resort vient ainsi reconnaître une démarche profondément ancrée dans l’ADN du Resort, alliant excellence hôtelière, responsabilité environnementale et engagement social.
Neuvecelle
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