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Accueil Blog Evènements La Bouitte : votre soirée œnologique le 16 avril 2025 !
Chaque mois, La Bouitte Relaix & Châteaux***** organise une soirée œnologique… et la prochaine sera le Mercredi 16 Avril !
Une fois par mois lors de soirées œnologiques vécues comme des moments figés dans le temps, le restaurant gastronomique La Bouitte invite un viticulteur d’exception à partager avec ses convives les vins qui ont marqué sa vie.
Flacons rares par leur âge ou leur millésime flamboyant, cuvées de légende, morceaux de bravoure des hommes et des terroirs au point de s’inscrire au patrimoine de la France, ses vins sublimes aux prix souvent intouchables, sont ici offerts aux hôtes de La Bouitte.
Depuis 2012, le restaurant étoilé La Bouitte en Savoie est le repaire des amateurs de gastronomie et de vins, réunissant les épicuriens du monde entier lors de soirées œnologiques d’une puissance émotionnelle et pédagogique inédites.
La soirée débute à 19h15 et comprend deux services d’amuse-bouches, une entrée, un poisson, une viande, un fromage, un pré-dessert, un dessert et des mignardises, l’ensemble des vins, eaux et café / thé.
À La Bouitte, le vin est un langage d’amour, le fruit de rencontres touchantes entre les chefs et sommeliers, et des artisans pétris de passion, hommes et femmes de convictions capables de mettre en bouteille leur sensibilité d’interprètes, la typicité de leurs terroirs, et une dose de tendresse supplémentaire.
Depuis presque cinq décennies, La Bouitte sillonne les vignobles de France, toujours guidée par l’émotion d’une profondeur de goût, se laissant attraper au vol par une humanité, une élégance, une dentelle aromatique qui chamboule.
Dans leur cave, il y a plus de 3000 références !
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